Продукты для блинчиков:

120 г. белой муки
щепотка соли
200 мл. Свежего молока
1 яйцо
40 г. тертого сыра
2 с.л. мелко порезанной петрушки
1 консерва Compass паштет Апетит
Овощи по выбору – огурцы, болгарский перец, редиски

Способ приготовления:

1. Смешать муку с солью в большой миске. В другой миске взбить яйцо и добавить молоко. Полученную смесь добавить к муке и хорошо рарзмешать ложкой. Добавить тертый сыр и петрушку и размешать;
2. Нагреть большую сковороду и слегка намазать дно оливковым маслом или сливочным маслом при средней температуре;
3. Залить по 1 ст. ложке смеси на дно сковороды на расстоянии одной от другой, пока дно заполнится;
4. Жарить около 1-2 мин. или до тех пор, пока на поверхности появятся пузырки. Повернуть блинчики и пожарить и с другой стороны. Повторять до окончательного использования теста;
5. Подать с паштетом Апетит и свежими овощами;