Продукти за палачинките:

120 гр. бяло брашно
щипка сол
200 мл. прясно мляко
1 яйце
40 гр. настърган кашкавал
2 с.л. ситно нарязан магданоз

1 консерва Compass пастет Апетит
Зеленчуци по избор – краставици, чушки, репички

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното със солта в голяма купа. В друга купа разбийте яйцето и добавете млякото. Изсипете сместа с яйцето и млякото при брашното и разбъркайте добре с лъжица. Добавете настъргания кашкавал и магданоза, и разбъркайте.
2. Загрейте голям тиган и намазнете с малко зехтин или масло на средна температура.
3. Изсипете по една чаена лъжичка от сместа в тигана, на разстояние една от друга, колкото успеете да съберете в един тиган.
4. Печете около минута две или докато се появят балончета на повърхността. Обърнете внимателно и изпечете от другата страна. Повторете докато използвате цялото тесто.
5. Сервирайте с пастет Апетит и пресни зеленчуци.