Полезно

Да, стерилизованные рыбные продукты, подходящие для детей и для их правильного сбалансированного питания. Важно учить детей питаться разнообразно и потреблять рыбу в связи с ее полезными свойствами.

Стерилизованные рыбные продукты являются хорошей альтернативой свежей рыбы – они готовы для непосредственного потребления или для приготовления блюд и салат разного вида, которые можем включить в меню детей.

Полезные свойства рыбы связаны прежде всего с наличием минеральных веществ в ее составе: фосфор, сера, цинк, марганец, калий, натрий, а также и омега-3 жирных кислот.

Стерилизованная рыба является очень хорошей альтернативой свежей рыбы, так как стерилизация не изменяет ее пищевые качества. Рыба здоровая пища, которая:

- Имеет низкое содержание насыщенных жиров;
- Имеет высокое содержание протеинов и омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты способствуют понижению эффекта от нарушенного сердцебиения и окклюзии артерий и имеют благоприятное действие для редуцирования уровня вредных жиров;
- Способствует поддержанию иммунной защиты и является отличным источником легко усвояемого железа и снижает риск от анемии;
- Ее мясо содержит большое количество фосфора, необходимого мозгу и костной системе человека;
- Наличие очень высокого содержания йода, меди и марганца, необходимых для нормального протекания обмена веществ;
- Снабжает организм здоровьем, энергией и жизненности, если меню регулярно включает вкусные и разнообразные блюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов.

НЕТ: Продукты, производимые Компас, не содержат ГМО. Доказательством этого служат свидетельства о качестве, предоставленные лицензированными поставщиками.

ДА: Продукты, используемые в стерилизованных готовых блюдах находятся в сыром или бланшированном состоянии и „приготовление” происходит в самой банке. Таким образом сохраняется большая часть полезных компонентов, наличных в исходных видов сырья (мяса, овощей, бобовых, специй), как например, ароматные вещества, сочность мяса и др. Приготовленные таким образом продукты обладают постоянным качеством, постоянным вкусом, они трайные и готовы к использованию в любое время и в любом месте.

НЕТ: Стерилизование представляет собой нагревание продуктов в закрытых герметических упаковках в автоклавах при температуре 113-121°С в течение 75-130 минут и при давлении, при котором уничтожаются микроорганизмы и их споры. В связи с этим, если продукт подвергнут стерилизации, нет нужны в использовании консерванта.

Стерилизование продуктов осуществляется при температуре более 100°С. Данный метод позволяет сохранение продуктов на продолжительное время, без их порчи, так как высокая температура, которой они подвергаются, уничтожает микроорганизцы и их споры, причиняющие их порчу.

ДА: „Компас” ООД производит и продукты для детей в возрасте более 3 лет. Паштет может быть частью правильного и балансированного питания детей дошкольного возраста, характеризующегося интенсивными процессами вырастания и развития. Проем витамина А, минералов и прежде всего микроэлемента железа способствует снижению риска от состояния недостачи качественной пищи.

Паштет изготовляется из печени, мяса и разного вида специй. Компас ООД покупает свое сырье у лицензированных предприятий, одобренных государственными ветеринарными органамим, с вет.рег. № (идентификационным номером) и включенных в реестры одобренных предприятий. Входящее мясное сырье маркировано идентификационным номером предприятия, в сопровождении документов о происхождении в соответствии с Регламентом 853/2004 г. При принятии мяса и при производстве мясных продуктов мясо проверяют постоянно, согласно стандартам о безопасности специалисты компании и органы государственного ветеринарно-санитарного контроля.

ДА: Паштет представляет собой продукт с содержанием минеральных веществ – железа, фосфора, как и витамина А.