Продукти за палачинките:

2 яйца
500 мл. мляко
220 грама брашно
2 супени лъжици разтопено масло
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка захар

За сервиране:

2 опаковки пастет Compass /по избор/
Шепа пресен бейби спанак
Салата от пресен спанак, маслини, чери домати и пармезан

Начин на приготвяне:

1. Разбъркайте всички продукти в голяма купа докато се получи хомогенна смес;
2. Загрейте тиган за палачинки на средна температура и изпечете палачинките от получената смес;
3. Намажете палачинките с тънък слой пастет, подредете един слой от спанак върху пастета. Завийте на руло, нарежете на парчета и сервирайте със салата от пресен спанак, маслини, чери домати и пармезан.