Продукти:

3 консерви Compass свинско в собствен сос
1 опаковка кори за баница
2 скилидки чесън
1 глава лук
3-5 с.л. доматен сос
Босилек
Магданоз
Риган
Масло/Олио
1 жълтък

Подготовка на плънката:

1. Отворете консервите и ако има твърде много мазнина, отцедете част от нея.
2. Загрейте малко олио или масло в тиган и запържете ситно нарязания лук на среден огън, докато омекне.
3. Добавете счукания чесъна и разбъркайте за 20–30 секунди (да не прегаря).
4. Добавете свинското месо и го раздробете с вилица.
5. Добавете доматения сос и разбъркай добре.
6. Овкусете с босилек, магданоз и риган.
7. Гответе 5–7 минути, докато плънката стане ароматна и не много водна. Оставете да изстине леко.

Оформяне на баничките:

1. Вземете 1 кора и прегънете на три, за да се получи дълга лента.
2. Намажете всяка лента леко с разтопено масло или олио.
3. В единия край сложете 2-3 с.л. плънка.
4. Прегънете на триъгълник, както се правят класическите триъгълни банички.
5. Повторете с останалите кори и плънка.

Подредете баничките в тава, покрита с хартия за печене.
Намажете отгоре с разбит жълтък (можете да добавите 1 ч.л. олио или малко вода). Поръсете със сусам (пожелание).
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути, до златист цвят.